Rektörümüz Prof. Dr. Yılmaz Can'ın 15 Temmuz Demokrasi ve Milli Birlik Günü Mesa...
Giresun Üniversitesi’nden 15 Temmuz ‘İrade Bizim Zafer Bizim’ Konferansı
Rektörümüz Prof. Dr. Yılmaz CAN, 15 Temmuz Şehidi İsmail Kefal’in Kabrini Ziyare...
Prof. Dr. Serpil DEMİRCİ COST Aksiyonu Çalışma Grubu Üyesi Olarak Atandı
Giresun EXPO 2026 Komisyonundan Rektörümüz Prof. Dr. Yılmaz CAN’a Ziyaret
Giresun Üniversitesi, Dünyanın Dört Bir Yanından Gelen Kültür Elçilerini Ağırlad...
Giresun Üniversitesi Tıp Fakültesi 9. Dönem Mezunlarını Uğurladı
Dr. Öğr. Üyesi Banuçiçek Özdemir'in Yürüttüğü Eko-Eğitim 5.0 Projesi Başarıyla T...
Doç. Dr. Mehmet Akif Kara COST Aksiyonu Çalışma Grubu Üyesi Olarak Atandı
Şehit Ömer Halisdemir Konferans Salonunda saat 10:30’da başlayan etkinliklere, Rektörümüz Prof. Dr. Yılmaz CAN’ın yanı sıra Giresun Valisi Enver ÜNLÜ, Giresun Belediye Başkan Yardımcısı Osman Öden, çok sayıda kamu ve sivil toplum kuruluşunun temsilcisi, Üniversitemizin akademik ve idari personeli ile öğrenciler katıldı.
Giresun Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Eyüp Nefes ve akabinde Giresun Valisi Enver ÜNLÜ’nün Türk mutfağı ve Giresun mutfağı üzerine yaptıkları konuşmalarının ardından moderatörlüğünü Prof. Dr. Eyüp Nefes’in yaptığı “Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı ve Gastronomi” konulu panel düzenlendi.
Panelde; Giresun Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Mehmet Şimşek “Türk Mutfak Kültürünün Tarihsel Süreci”, Giresun Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Mehmet Akif Şen “Doğu Karadeniz Mutfak Kültürü” ve Ekoturizm Bilimi Uzmanı Zekeriya Karakayalı da “Mutfak Kültürü- Yeşil Yemekler” başlığıyla birer sunum yaptılar.
Panelin ardından; Giresun Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencileri için “Mutfak Sanatları Önlük Giyme” töreni düzenlendi. Rektörümüz Prof. Dr. Yılmaz CAN, Giresun Valisi Enver ÜNLÜ ve diğer protokol üyeleri tarafından öğrencilere önlükleri giydirildikten sonra, Rektörlük binası önünde kurulan stantlarda Giresun’un yerel lezzetleri davetlilere ikram edildi.
