Giresun Üniversitesi’nden İnsanlık Vicdanı İçin Ortak Çağrı: "Mazlum Coğrafyalar...
Rektörümüz, “Türkiye’nin Kadın Kooperatifi” Ödülü Sahibi Öğrencimiz Sıla Elevli’...
Giresun Üniversitesi’nde Anneler Günü’ne Özel İlk Ritim Konseri
GRÜ Fındık Topluluğundan Demirci Fındık İşletmesine Teknik Gezi
Giresun Üniversitesi’nde “Şan-Piyano Konseri” Büyük Beğeni Topladı
GRÜ’de “Hemşirelik Haftası” Programı Düzenlendi
Prof. Dr. Sibel Kaçmaz Özçetin COST Aksiyonuna Atandı
Giresun Üniversitesi’nde Tarihin İzleri Sürülüyor: “Tarihî Kaynak Olarak Etnogra...
Giresun Üniversitesi’nde “Paradigm Art” Sergisi Açıldı
Erasmus+ Programı ile Giresun’a Gelen İspanyol Öğrenciler Rektör Can ile Buluştu
Şehit Ömer Halisdemir Konferans Salonunda saat 10:30’da başlayan etkinliklere, Rektörümüz Prof. Dr. Yılmaz CAN’ın yanı sıra Giresun Valisi Enver ÜNLÜ, Giresun Belediye Başkan Yardımcısı Osman Öden, çok sayıda kamu ve sivil toplum kuruluşunun temsilcisi, Üniversitemizin akademik ve idari personeli ile öğrenciler katıldı.
Giresun Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Eyüp Nefes ve akabinde Giresun Valisi Enver ÜNLÜ’nün Türk mutfağı ve Giresun mutfağı üzerine yaptıkları konuşmalarının ardından moderatörlüğünü Prof. Dr. Eyüp Nefes’in yaptığı “Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı ve Gastronomi” konulu panel düzenlendi.
Panelde; Giresun Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Mehmet Şimşek “Türk Mutfak Kültürünün Tarihsel Süreci”, Giresun Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Mehmet Akif Şen “Doğu Karadeniz Mutfak Kültürü” ve Ekoturizm Bilimi Uzmanı Zekeriya Karakayalı da “Mutfak Kültürü- Yeşil Yemekler” başlığıyla birer sunum yaptılar.
Panelin ardından; Giresun Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencileri için “Mutfak Sanatları Önlük Giyme” töreni düzenlendi. Rektörümüz Prof. Dr. Yılmaz CAN, Giresun Valisi Enver ÜNLÜ ve diğer protokol üyeleri tarafından öğrencilere önlükleri giydirildikten sonra, Rektörlük binası önünde kurulan stantlarda Giresun’un yerel lezzetleri davetlilere ikram edildi.
