Rektörümüz Prof. Dr. Yılmaz Can'ın 15 Temmuz Demokrasi ve Milli Birlik Günü Mesa...
Giresun Üniversitesi’nden 15 Temmuz ‘İrade Bizim Zafer Bizim’ Konferansı
Rektörümüz Prof. Dr. Yılmaz CAN, 15 Temmuz Şehidi İsmail Kefal’in Kabrini Ziyare...
Prof. Dr. Serpil DEMİRCİ COST Aksiyonu Çalışma Grubu Üyesi Olarak Atandı
Giresun EXPO 2026 Komisyonundan Rektörümüz Prof. Dr. Yılmaz CAN’a Ziyaret
Giresun Üniversitesi, Dünyanın Dört Bir Yanından Gelen Kültür Elçilerini Ağırlad...
Giresun Üniversitesi Tıp Fakültesi 9. Dönem Mezunlarını Uğurladı
Dr. Öğr. Üyesi Banuçiçek Özdemir'in Yürüttüğü Eko-Eğitim 5.0 Projesi Başarıyla T...
Doç. Dr. Mehmet Akif Kara COST Aksiyonu Çalışma Grubu Üyesi Olarak Atandı
29 Nisan 2026 tarihinde düzenlenen gezi, Gıda Teknolojisi Bölümü öğretim üyesi Doç. Dr. Mustafa CÜCE koordinatörlüğünde; bölüm akademisyenleri Doç. Dr. Rena MARALI, Öğr. Gör. Sinan KUZUCU ve Veteriner Hekim Ömer YURDUSEV’in katılımıyla gerçekleştirildi.
Program kapsamında öğrenciler, Et ve Süt Kurumu Sivas Kombinası, Yıldız Et, Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Kangal Köpeği Uygulama ve Araştırma Merkezi ile Hamidiye Millet Bahçesi Savaş Atları Müzesi’ni ziyaret ettiler.
Teknik gezi kapsamında et entegre tesislerinin işleyişi yerinde incelenirken, tesis yetkilileri tarafından hayvan kesim otomasyon sistemleri ile sucuk, pastırma, salam ve kavurma üretim süreçleri hakkında öğrencilere uygulamalı bilgiler aktarıldı. Öğrenciler, üretim proseslerini sahada gözlemleme fırsatı bularak sektör deneyimi kazandı.
Gezi kapsamında ayrıca Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Kangal Köpeği Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Prof. Dr. Nazlı ERCAN tarafından Kangal köpeklerinin üretimi, bakımı ve beslenmesi konularında bilgilendirme yapıldı. Öğrenciler, merkezin çalışmaları hakkında detaylı bilgi edinirken, Kangal köpeklerinin özelliklerini yakından inceleme imkânı buldular.
Programın son bölümünde ziyaret edilen Hamidiye Millet Bahçesi Savaş Atları Müzesi’nde ise atların Türk tarihindeki yeri ve önemi hakkında bilgi verildi.
Gıda Teknolojisi Bölümü öğretim üyeleri ve öğrencileri, teknik ve sosyal gezinin gerçekleştirilmesine katkı sunan Şebinkarahisar Belediyesi, Yıldız Et, Et ve Süt Kurumu ile Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Kangal Köpeği Uygulama ve Araştırma Merkezi yetkililerine teşekkür etti.
