Giresun Üniversitesi, Dünya Üniversite Sıralamalarında Yükselişini Sürdürüyor
Şebinkarahisar Sağlık Hizmetleri MYO Travma Rallisi’nde Türkiye Şampiyonu Oldu
Rektörümüzden Menteşeoğlu Müzesi'ne Ziyaret...
GRÜ Hediyelik Satış Ofisi Açıldı
GRÜ’de Geleneksel Bayramlaşma Töreni Düzenlendi
Dr. Öğr. Üyesi Şule Erdem ve Dr. Öğr. Üyesi Şuheda Erdem COST Aksiyonuna Çalışma...
Rektörümüz Prof. Dr. Yılmaz Can'ın Kurban Bayramı Mesajı
Giresun Üniversitesinde Bahar Şenlikleri Coşkusu Yaşandı
Uluslararası Öğrencilerden Kültür Şöleni
Türkiye Maarif Vakfı Heyetinden Giresun Üniversitesine Ziyaret
Gıda ve tarım alanında, öncelikli alanlar içerisinde yer alan ekmekçilik ve meyve suyu üretim teknolojilerine yönelik enzimlerin yerli üretilmesi kapsamında sunulan bu proje ile alfa-amilaz üretilmesi hedeflenmiştir. Ticari üretiminin hazır hale getirilmesi planlanan enzim, ülkemiz ekmek ve meyve suyu yapımında kullanımının yanı sıra diğer endüstrilerde de kullanılabilecektir.
Elde edilen enzimler endüstriyel ölçekte üretilerek sanayide kullanılmak üzere kullanıcıların hizmetine sunulacaktır. Enzimin başarılı bir şekilde üretilmesi ülkemizin ihtiyacını karşılayacağı gibi yurt dışı ihracatı açısından önemli bir potansiyeli oluşturmaktadır. Endüstriyel bir enzim olan ve yurt dışından ithal edilen alfa-amilazın yenilikçi özgün yöntemlerle milli ve yerli üretilmesi ülkemizde ilk defa yapılacaktır.
Projesi desteklenen Öğretim Üyelerimizi tebrik eder, başarılarının devamını dileriz.
