Dereli Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Aşçılık Programı 2024-2025 Eğitim Öğretim Yılı “Geleneksel Aşçı Ceketi Giyme Töreni” 17 Aralık 2024 Salı günü, Keşap Turizm Fakültesi Fuaye Alanı’nda yoğun bir katılımla gerçekleşti.
Törene Keşap Belediye Başkanı Tuncay Muhammet Arışan, Rektörümüz Prof. Dr. Yılmaz Can, Rektör Yardımcıları Prof. Dr. Emel Uzunoğlu ve Prof. Dr. Hüseyin Şahin, Rektör Danışmanları Prof. Dr. Eren Baş ve Doç. Dr. Seda Nur Atasoy, Bulancak Meslek Yüksekokulu Müdürü Dr. Öğr. Üyesi Kenan Yanmaz, Dereli Meslek Yüksekokulu Müdürü Dr. Öğretim Üyesi Yavuz Selim Göl, akademisyenler, öğrenciler ve aileleri katıldı.
Açılış konuşmasını Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölüm Başkanı Dr. Öğretim Üyesi Fatih Saydam yaptı. Saydam, aşçı ceketinin bir üniformanın ötesinde, disiplinin ve meslek onurunun simgesi olduğuna vurgu yaparak, “Bugün giyilen bu ceketler, yeteneklerinizin yanı sıra etik değerlerinizi ve meslek aşkınızı temsil edecektir,” dedi.
Dereli Meslek Yüksekokulu Müdürü Dr. Öğretim Üyesi Yavuz Selim Göl ise yaptığı konuşmada, “Gelecekte Türk mutfağını dünyaya tanıtacak, yenilikçi ve doğaya saygılı yaklaşımınızla sektöre yön vereceksiniz,” ifadelerini kullandı.
Program, ikinci sınıf öğrencisi Çağlar Erol’un ceketinin giydirilmesi ve görevini birinci sınıf temsilcisi Ceren Durhan’a devretmesiyle devam etti. Toplu fotoğraf çekiminin ardından fuaye alanında düzenlenen kokteyl ile tören programı sonlandırıldı.
Törende duygusal ve gururlu anlar yaşanırken, öğrenciler mesleklerinin simgesi olan aşçı ceketlerini giyerek bu önemli geleneği sürdürdü.
